*兵庫県加西市【富久錦株式会社】さんより…力強い旨味たっぷりのこの時季限定酒(o^^o)『富久錦 生酛純米 播州古式 生原酒』
お休み明け月曜日、今日も一日皆様お疲れ様でした(u_u)
今朝は、小豆島の山にも積雪が見られるくらい良く冷えましたね。
「寒の戻り」とは聞いてましたが(*´-`)ﾓﾄﾞﾘｽｷﾞｰ
でもこの寒さももう僅かでしょうね。
これからは、虫や草花が地中から顔を出すパワー溢れる時季…
そんな力強い旨味溢れる、この時季限定の日本酒のご紹介☆
兵庫県加西市【富久錦株式会社】さんの…
・『富久錦 生酛純米 播州古式 生原酒 720ml 』
播州の大地が育てた地元加西市産酒米「兵庫夢錦」と、播州の地形が育んだ軟水を、江戸時代から伝わる “蔵に住みつく乳酸菌を育て醸す”「生酛造り」で仕込んだ純米生原酒！
濾過も最小限に抑えてますので、純米酒本来の風味が楽しめる１本。
生酛造りらしい、やわらかですが複雑味感じる旨味のある酸味、原酒ならではのふくらみのある力強い米の旨味、心地の良い渋味、生酒ならではのフレッシュさが楽しめます♪
力強くインパクトのあるパンチのある味わいですが、雑味のないクリアな酒質で後切れも良く、しっかりとした呑み応えを感じながら杯が進みます(*´-`)ウンマ！
原料米・・・・加西市産 兵庫夢錦 100%
精米歩合・・・70%
日本酒度・・・ー（やや辛口）
酸度・・・・・ー
アルコール分・16度
JANコード・・4992164242135
相性の良いお料理は、わけぎのぬたや牡蠣のバター焼きだそうですd(^_^o)
他にも、菜の花などの苦味が楽しめる春野菜を使ったお料理とも良く合いそう♫
Ｒ
2020.05
今まではメールや電話､FAXでご注文を頂いていたのですが、件数が増えてきましたのでネットSHOP開始しました。
まだまだ出せていない商品もありますが、店内の物は全て発送出来ます。
どんな物でもお気軽にお問合せ下さい。
今まで通りのメールや電話でのご注文も大歓迎です！
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