今日は、高知県【亀泉酒造】さんより、フレッシュな限定酒!『亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒』

お休み明け月曜日、皆様今日も一日お疲れ様でした(u_u)
良い休日過ごされましたか?
また1週間ボチボチ乗り切りましょ(o^^o)


さぁ今日は、

#高知県【#亀泉酒造】さんより

新入荷のフレッシュな限定酒の御紹介☆

・『亀泉 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml』

  

山田錦を母、ヒノヒカリを父として生まれた高知県産「#吟の夢」を100%、高知県酵母「#ACー95」を使用し、仁淀川水系の湧水で仕込んだ純米吟醸酒を無濾過で生のまま瓶詰め!
林檎や洋梨を思わせる爽やかな香り、生原酒ならではのしっかりとした旨味を感じます!
フルーティーで、舌をくすぐるフレッシュな酸と心地良い苦味のバランスも良く、若干残るガス感も舌をチリっと刺激し、スッキリとキレの良い後味で、淡麗で有りつつ呑み応えもしっかり♪
原料米・・・・高知県産 吟の夢 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・+6(辛口)
酸度・・・・・1.5
アミノ酸度・・1.3
アルコール分・16%
使用酵母・・・高知酵母 ACー95
JANコード・・4982005200721

よく冷やしてがオススメですが、呑み進めながら少し温度があがると、甘味も強く感じてきて、これもこれで有り(*´∀`)♪

  


店頭は勿論、配達、通販でもお買い求め頂けます!

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