今季の日本酒、新酒しぼりたて第22号!香川県【川鶴酒造】さんより、毎年人気のしぼりたて生原酒シリーズの第3弾☆『川鶴 純米 限定生原酒』
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
今日も寒かったですね〜。配達中あちこちで道端や溜まった雨水なんかが凍結している風景を目にしました(*´-`)サムイワケヤ
さぁ今日も美味しい #日本酒#しぼりたて をご紹介☆
今季の日本酒しぼりたて第22号は、#香川県【#川鶴酒造】さんより、
毎年人気の「しぼりたて新酒生原酒」シリーズの第3弾☆
・『川鶴 純米 限定生原酒 720ml』
讃岐で生まれた酒米「#さぬきよいまい 」で醸した #純米酒 の生原酒!
「さぬきよいまい」は、香川県を代表する酒米「オオセト」と「山田錦」との掛け合わせd(^_^o)
「さぬきよいまい」の柔らかくふくらみのある旨味と幅を引き出しながら、少し高めの酸でキレ良くバランスの良い味わいに♫
香り穏やか、口に含むと透明感がありつつジューシーな旨味・甘味を感じ、しっかりとした酸と、後味の心地良い仄かな苦味で、新酒しぼりたてらしい若々しい爽やかな印象の1本(*´∀`)フレーッシュ♪
原料米・・・・香川県産 さぬきよいまい 100%
精米歩合・・・58%
日本酒度・・・−2(やや甘口)
酸度・・・・・1.9
アルコール分・17度
使用酵母・・・協会1401号
JANコード・・496120660475
全体のバランスも良く食中酒としてもd(^_^o)第1弾の水色のラベル(オオセト)とまた違った味わいなので、米違いの呑み比べも面白いですよ♫
店頭は勿論、配達、通販でもお買い求め頂けます!
今まで通りのメールや電話でのご注文も大歓迎です!
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