【KOBE伍魚福】さんの美味し〜いオツマミ♪『伍魚福 赤どり炭火焼き』『伍魚福 スモークビーフ』
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
気持ちの良いお天気の一日でしたね♪
明日はお天気崩れそうですが、桜が満開になった後じゃ無くて良かった(o^^o)
今週末辺り見頃ですかね〜？良いお天気になります様に！
さぁ今日は、
【#きたの】のオツマミコーナーを幅広く支えてくれている
#兵庫県【#KOBE伍魚福】さんの美味しい #オツマミ☆
「#伍魚福」のオツマミの中で、個人的TOP3に入る2品！
・『伍魚福 #赤どり炭火焼き』
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九州産の赤どりを、炭火でじっくり焼き上げています！
他社の同様の商品は、ボイル加熱して炭火焼きフレーバーをつけたものが多いのですが、こちらは生から炭火で焼いています。
素材本来の赤どりの凝縮した旨味を活かす為、味付けはシンプルに塩だけ！
親鶏の“ギュッギュッ”とした歯応え、皮の“コリコリ”食感、炭火焼きの香りが堪りません(*´∀`)ウンマー
そのままで美味しく頂けますし、湯せんで温めて柚子胡椒を付けて…もオススメです♪
・『伍魚福 #スモークビーフ』
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国産牛の希少部位「カッパ」を使用し、塩、香辛料、調味料類を表面に塗り付ける乾塩法にて2日間漬け込み、桜のチップでスモークして仕上げています！
しっかりとした噛み応え、ジュワッと口に広がる肉の旨みと脂の甘み、香り深いスパイスの風味が味わえます(*´∀`)ウンマー
そのままお酒のおつまみに、野菜と軽く和えてもd(^_^o)
【KOBE伍魚福】さんの商品はこちらでもお買い求め頂けます↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2506026
どちらもしっかりとした味付けで #酒の肴 にピッタリ♪
食べ出したら美味しくて止まらなくなっちゃうのが困りものですε-(´∀｀; )
店頭は勿論、配達、通販でもお買い求め頂けます！
今まで通りのメールや電話でのご注文も大歓迎です！
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