愛されて5年!この度リニューアル♪“シン・まめまめびーる‼︎”『くろまめまめ』

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
良い週末の夜を過ごされてますか?
流した汗の分お酒で補給されている方も多いですかね?
僕も早く晩酌したーい(*´-`)ノミタイ


さぁ今日も引続き、

#小豆島 の小さなブルワリー
  【合同会社ナカタ(まめまめびーる)】さんが醸す、
     リニューアルされた「#まめまめびーる」!

“シン・まめまめびーる‼︎”

・『くろまめまめ 330ml』

※クリックorタップでSHOPに飛びます

「小豆島×ビール=____ 」を合言葉に
       小豆島の恵みを副原料に醸したビール!

#くろまめまめ」は、小豆島で歴史ある木桶仕込みの醤油づくりをされている【#ヤマロク醤油】さんの醪(もろみ)を原料に使用した #スイートスタウト タイプの #黒ビール(酒税法上では発泡酒表記)!
通常のお醤油の二倍の原料、年月を掛けて作られる再仕込醤油「鶴醤」の醪をを使用することにより得られる、独特な甘味、深みが特徴!
仕込み前日に脱塩する為に水で洗い、その後炒る事により、ビールにもほのかな焙煎香が感じられます♪
わずかに残った塩分により、呑み口はドライな印象に(*´∀`)ウンマー

因みに「もろみの黒」は世界でこのビールだけ!(2019年特許取得)
燻製、角煮やすじ煮込みなど醤油を使用した濃い目の味付けの料理、チーズ、チョコレート等のスイーツと相性d(^_^o)good
「令和3年度 #かがわ県産品コンクール」にて県知事賞(最優秀賞)受賞☆

スタイル・・・スイートスタウト
原材料名・・・麦芽(ドイツ製造、英国製造)、ホップ、醤油のもろみ
アルコール分・5.5%
JANコード・・4589437020028

定番「まめまめびーる」の中で1番小豆島を感じるビールだと思います(´∀`*)
呑み口スッキリとした黒ビールに、深みをもたせた様な味わいなので、濃い黒ビールが苦手な方にもオススメ♪


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