ＧＷも休まず営業しております。赤ワイン＆ラムタン香草焼風

・『缶つま 匠 ラムタン香草焼風』

缶つまの匠、「缶詰博士」でお馴染みの黒川勇人氏監修❗
ラムタンの独特な風味を残しつつ、ローズマリーなどの香り高い香草で仕上げてます✨
本格的でクセになる味わい。

ラムに良く合うお酒は、フランスのボルドーの赤ワインが定番と言われてます。
因みにボルドーとは、フランスの代表するワインの名産地です🍇
ボルドーワインの最大の特徴はブレンドにあります。ブルゴーニュをはじめ、
世界には単一品種の葡萄でワインを造る産地が数多くありますが、
ボルドーでは、2種類以上の葡萄をブレンドし、複雑で豊かな味わいに仕上げています。

赤ワインなら、結構どれも合いますが、今日はボルドーの赤ワインで…

・『シャトー・ブレジュ 750ml』

先程言った、ブレンドの比率が、
メルロー61％、カベルネ・ソーヴィニヨン19.5％、カベルネ・フラン19.5％。

オークの新樽での6ヶ月間の熟成がもたらす香ばしい香りと、
メルローを主体とする豊かな果実味が調和し、複雑でボリューム感のある味わいに。
小規模ながらも優れたワインの造り手のシャトーで、
銘醸地ボルドー地方の伝統的で高品質な味わいを比較的リーズナブルに味わえます✨

GWも【きたの】は、通常通り営業中です♪
ご来店、配達のご注文お待ちしております♥
大好評の生ビールサーバーのレンタルも、絶賛受付中です(｀･ω･´)ゞ✨

Ｒ