正真正銘小豆島産の日本酒『純米酒 はちはち 300ml』入荷しました♪
今日は、1日不安定なお天気でしたね〜(´ﾍ｀；)
まぁ、台風はそれてくれたし、途中で温帯低気圧に変わってくれて良かったです。
（被害にあわれた地域の方には、申し訳無いですが💦ごめんなさい。）
さぁ、連日【川鶴酒造】さんのご紹介をさせて頂きましたが、
我らが小豆島の【森國酒造】さんも頑張っております✨
遂に正真正銘小豆島産の日本酒が、お目見えになりました(*´∀｀*)
・『純米酒 はちはち 300ml』
小豆島の真ん中に位置する中山という地区には、日本棚田百選にも選ばれた棚田があります✨
大小800枚を超える田んぼがあり、今や小豆島の有名な観光スポットにもなっています。
その棚田で、中山棚田保存協議会のご協力により、
香川県産の酒米「オオセト」の作付をして頂き、そのできたお米を使って醸されたお酒です。
お米は出来たものの、小豆島には酒米を精米する搗精場がありません❗
そこで、小豆島のお米屋さんに協力して頂いてて、普通精米で８８％まで削って貰ったそうです。
精米歩合88%なので『はちはち』✨
小豆島の方の協力により出来たお米を、またまた小豆島の方の協力により精米され、
それを小豆島の酒蔵で仕込みました🌾
ラベルも香川県出身の方が手掛けてるそうです。
今小豆島で、出来る限りの原料、技術で醸された、今の「小豆島の地酒」です(人´∀｀)．☆．。．
秋の風を感じながら、棚田の風景を思い浮かべながら、「小豆島の地酒」味わってみませんか❓
初めての試みという事で、お米の採れた量にも限りがあり、
数量限定でなくなり次第終了となります。
今年は、更に田んぼの量を増やしたみたいなので、来年、再来年…と、
生産量も酒質も向上していくと…なんて想像すると嬉しくなりますね〜･:*:･(*´∀｀*)･:*:･
勿論島外への発送も承っていますので、詳しくは、お問い合わせ下さいね〜✨
Ｒ
