『川鶴 純米吟醸原酒〈Advance〉720/1800ml』入荷していますっ！
今日も1日、お疲れ様でした(=ﾟωﾟ)ﾉ
本日3月22日は「世界水の日」なんですよ。
地球的な視点から水の大切さ、貴重さを世界中の人々がともに見詰め直す日！
お酒造りにも、綺麗な水は重要なポイントです。
って事で、今日は地元香川県【川鶴酒造】さんの、こちらの日本酒のご紹介♪
・『川鶴 純米吟醸原酒〈Advance〉720/1800ml』
平成28酒造年度、
香川県初の女性杜氏を目指す「藤岡 美樹」さんを醸造責任者とする
新体制で醸された「新制川鶴」のお酒。
〈Wisdom（継承）〉と〈Advance（進化）〉をテーマに醸されているシリーズ。
純米吟醸原酒の今回は “進化”
そして、今注目の 「低アルコール原酒」
搾ったまんまの割水しない状態で14度（通常の日本酒で17度位、原酒だと20度弱）です。
低アルコールながらも、しっかり米の旨味、ボディーの膨らみを感じ、
爽やかな香り、僅かに感じる炭酸ガスでキレ味の良さも♪
蔵元さん曰く、“軽快で躍動的な味わい” との事ですが、確かにピッタリの表現！
アルコール度数14度なので、呑み進めても呑み疲れしなくて、食中酒としてピッタリです♪
原料米・・・・・山田錦
精米歩合・・・・58％
日本酒度・・・・非公開
酸度・・・・・・非公開
アルコール度数・14度
価格・720ml−1500円/1800ml−3000円（税別）
「川鶴讃州会（特約店）」のみの取扱い商品となりますので、
小豆島では【きたの】のみとなります(*´∀｀*)
【川鶴酒造】さん、以前から「かわつる 純米原酒 13」←クリックと言う、
低アルコール原酒を発売されていますが、こちらもオススメ(´∀｀*)ﾉｼ
こないだの呑み会で、1人で綺麗に一本（720ml）呑んじゃいました(*´д｀*)
皆さんも、是非お試しあれ〜♬
Ｒ
