小豆島にご縁のある日本酒入荷♫ 和歌山県の銘酒『黒牛 純米酒』入荷☆

今日も1日お疲れ様でした。
沖縄は、もう「梅雨明け」したようですね。
こっちも、早く「梅雨明け」して欲しいですが、まだもう少し雨は欲しいですね☆
でも、この間の様な豪雨はちょっと勘弁(^^;

さぁ今日は、つい最近入荷した、地元 “小豆島” に縁のある日本酒をご紹介☆

和歌山県【名手酒造店】さんの銘酒‼︎
和歌山県のお酒が小豆島と…(´･_･`)？
僕もつい最近、ある方より教えて頂いたのですが（勉強不足でお恥ずかしい）、

【名手酒造店】さんの、若きイケメン杜氏…

なんと “小豆島出身” の方なんですよ（≧∇≦）
その情報を聞き、直ぐに御本人様に連絡させて頂き、今回お取引させて頂く事になりました！

それがこのお酒☆

・『黒牛 純米酒 720/1800ml』

程良い酸と、米の旨味、優しい呑み口で呑み応えのある純米酒！
やわらかい香りと幅のある味わいで、料理の邪魔をしない、食中酒としてもオススメの一本♫
山田錦50%精米で、丁寧に手造りで醸された純米酒がこの値段⁉︎と言うのも驚きです。

ぬる燗から、冷やしてまで愉しめますが、個人的には、ぬる燗・常温辺りが、
一番お米の旨味が感じられて美味しかった気がします(´∀｀*)

2006年雑誌〈食楽〉4月号

「通が選んだ唸る日本酒：純米酒30」で、

第5位に選ばれてます！

原料米・・・・山田錦:25%
酒造好適米:75%
精米歩合・・・麹米:50% 掛米:60%
日本酒度・・・＋4.0
酸度・・・・・1.6
アルコール分・15度以上16度未満

小豆島の皆さ〜ん、是非一度呑んでみて下さいね〜ヽ(*´∀｀)

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