7月1日は「日本酒元旦」なんですよー♪

日も変わり、本日7月1日は「日本酒元旦」なんですよ(´▽｀)
なぜかと言うと、本日7月1日をもって、日本酒の醸造年度が切り替わります。
今年に入って造られていた日本酒は昨日までが、28BY（brewery year）という表示。
今日以降造られたモノは 29BYという表示になります。
なので、日本酒にとっての元旦♬

そんな今夜のお供は、馴染みの酒屋さんで、自分用に買って来てた、

高知県の…

・『文佳人 夏純吟』

「お酒のおばけ」が描かれたユニークで可愛らしいラベル♬
甘味も感じながらも、ビリビリと感じる程の酸。
この時期、良〜く冷やして呑むとたまりません！

原料米・・・・・国産米（50％）
精米歩合・・・・50%
日本酒度・・・・±0
アルコール度数・16.5%

新年度も沢山の美味しい日本酒と出逢えますように(*´∀｀*)
かんぱ〜い(´∀｀*)ﾉｼ♥

Ｒ

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