小豆島の皆さん、もうお馴染みでしょ(´∀｀)？【名手酒造】さんから、またまた美味しい日本酒入荷♫『黒牛 純米吟醸』

台風明け、連休明け皆さんお疲れ様でした(u_u)
今日も昼間は少し暑かったものの、この時間帯は過ごし易く良い感じです(´∀｀)
これ位の気候が続いてくれたら良いのにな〜♫

さぁさぁ、今日も美味しい日本酒のご紹介☆
もうお馴染み（かな？）、

小豆島出身の杜氏さんが醸されてる銘酒、和歌山県【名手酒造】さんの…

・『黒牛 純米吟醸 720ml』

口に含むと、滑らかでスーッと入ってくる綺麗な酒質。
硬水仕込み由来の骨格がしっかりとした味わいが魅力の「黒牛」らしさも有り、
お米の旨味もしっかりと感じ、芳醇な華やかさキレも有りとバランスの良い一本で、
お料理全般と上手く合わせれると思います(*´∀｀*)

兵庫県産山田錦を１００％使用し、精米歩合５０％、
１トン仕込みと言う小仕込にて丁寧に醸されたのが分かる洗練された味わい♫

原料米・・・・山田錦 100%
精米歩合・・・50.%
日本酒度・・・＋4.0
酸度・・・・・1.4
アミノ酸度・・0.9
アルコール分・16度以上17度未満

「黒牛」の取扱い種類少しずつ増えてきてます♪( ´▽｀)
個人的に次々呑んでみたいので(笑)

小豆島の皆さんにも色々味わって貰いたいですね〜(*´∇｀*)

Ｒ

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