お鍋と日本酒で身体の中からあったまりましょ♫地元香川県の「しぼりたて」入荷☆『綾菊 特別純米〈しぼりたて〉』

今日も良いお天気だったものの、やっぱり風が冷たかったですね〜(*´-`)
来週の予報も気温が恐ろしい事に…(　ﾟдﾟ)
これだけ寒くなると、やっぱりお鍋が美味しいですよね♫
我が家もお鍋の頻度が高くなってます！

そんなお鍋のお供に、旬の日本酒如何ですか？

入荷したての「しぼりたて」…
今回は地元香川県【綾菊酒造】さんの「しぼりたて」☆

・『綾菊 特別純米〈しぼりたて〉720ml』

この秋に収穫された地元の香川県産米「オオセト」の新米を100%使用した特別純米タイプの「しぼりたて」。
一度火入れタイプの「しぼりたて」で、やわらかな香りと、全体的に滑らかで落ち着いた印象なものの、新酒のフレッシュさ、みずみずしいコク、心地良い苦味が楽しめます♫
冷やは勿論ですが、人肌燗位までのお燗も個人的におススメd(^_^o)

今が旬のお料理、アツアツのお鍋、味の良くしゅんだ（染み込んだ）ブリ大根、
アツアツのカキフライなんかと合わせたら最高ですよ(*´∀｀*)

原料米・・・・香川県産米 オオセト
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・＋3.0
酸度・・・・・1.5
アルコール分・15度

先日、【綾菊酒造】さんの社長さん、営業さんとお話する機会があったのですが…
「僕等は良いお酒を造るしかない！
　一つ一つ、少しずつ、まだまだ良いお酒に変えていきたい。」
と言うことを仰っていました。
その言葉通り【綾菊酒造】さんのお酒、
どんどん酒質が向上されてる（個人的に好み）気がします♫
今後のお酒も楽しみだな〜(*´∀`)♪

Ｒ

#日本酒 #香川県 #綾菊酒造 #しぼりたて

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