続々到着!秋のお便り第5号は、兵庫県【富久錦酒造】さんより…『富久錦 純米吟醸〈錦秋の播磨路〉』
お休み明け月曜日、皆様一日お疲れ様でした(u_u)
今日はスッキリしないお天気だったものの、過ごし易い一日でしたね♪
陽が落ちるのも随分早くなってきた様に思います。
刻一刻と深まる秋を感じますね(*´-`)
さぁさぁ、本日も届いた秋のお便りのご案内☆
第5号となる今回は、兵庫県加西市【富久錦酒造】さんより…
今の時季だけの季節限定酒…
・『富久錦 純米吟醸〈錦秋の播磨路〉720ml』
地元兵庫県加西市産の2種の酒米「山田錦」と「兵庫夢錦」により、播磨風土を体現する『純米吟醸〈◯◯の播磨路〉』シリーズ。
この秋季限定が、黄金色に実った稲穂や山々を染める紅葉が織りなす秋の播州平野の風景をイメージして醸された〈錦秋の播磨路〉!
同シリーズの、夏季限定〈新緑の播磨路〉の特徴だった伸びやかでイキイキとした酸も程良く落ち着き、香り穏やか。
まろやかな口当たりと深まる米の旨味が重過ぎず軽過ぎずで、全体的にバランスのとれた、秋の夜長ついつい盃がすすんでしまいそうな一本♫
原料米・・・・麹米:加西市産 山田錦
掛米:加西市産 兵庫夢錦
精米歩合・・・麹米 掛米 共に60%
日本酒度・・・+1.5
酸度・・・・・1.5
アルコール分・16度
価格・・・・・1500円(税別)
JANコード・・4992164222335
まだ日により暑さの残るこの季節はキリッと冷やして、秋が深まるにつれて少〜しぬる燗でジンワリと…旬のお魚の塩焼きや、旬のお野菜、きのこ料理など、アッサリとした和食と相性が良く、お料理の味を、更に引き立ててくれますよ〜(o^^o)
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