日本酒のヌーヴォー（新酒）も続々入荷♪先ずは徳島県【三芳菊酒造】さんより…“ワイルドサイドを歩け” ‼︎『特別純米 無濾過生原酒〈山田錦〉限定おりがらみ』
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
昨日、今日と沢山の方がボジョレー・ヌーヴォーを買いに来て下さいました。
有難うございますm(_ _)m
そんなボジョレー・ヌーヴォー熱も冷めやらぬまま、
今日は日本酒のヌーヴォー（新酒）をご紹介♫
これからの時季、日本酒の「新酒」「しぼりたて」が続々入荷してきます(o^^o)
先ずは徳島県【三芳菊酒造】さんより…
“ワイルドサイドを歩け” ‼︎
・『三芳菊 特別純米 無濾過生原酒〈山田錦〉
限定おりがらみ 720ml』
全量地元徳島県産山田錦を使用し60%まで精米し、徳島酵母で醸した特別純米の無濾過生原酒！
“おりがらみ ” なので、うっすら澱（おり）が残ったうすにごり酒になります。
新酒ならではのフレッシュさはありつつ、しぼりたての荒々しさは感じず、程良く絡んだ澱がまろやかでスムーズ。
そして…味はノリノリです(o^^o)
無濾過生原酒ならではの濃醇な旨味、中毒性抜群の甘酸っぱい味わい♫
後切れの良いシャープな酸で、甘くても全体がダレないのはいつもながら流石の一言。
キューンとくる甘酸っぱさを表す様な可愛らしいラベルは、「三芳菊」のラベルではもうすっかりお馴染みの亀川苑花さんデザイン！
原料米・・・・徳島県産山田錦 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・非公開
酸度・・・・・非公開
アルコール分・17度
使用酵母・・・徳島酵母
JANコード・・4932149095622
新酒と共に、新しく数酒「三芳菊」入荷していますので次々とご紹介していきま〜す(o^^o)
暫く晩酌は「三芳菊」尽くし(*´∀`)ﾌﾌﾌ
Ｒ
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