今日も引き続き、兵庫県【富久錦酒造】さんの新酒 “しぼりたて”！スッキリ軽快な味わいの…『富久錦 特別純米〈兵庫県夢錦 しぼりたて〉生原酒』

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
最近少し寒さがマシでしたが、やっぱりお天気が崩れると冷えてきますね(*´-`)

さぁ今日も引き続き、

兵庫県【富久錦酒造】さんからの新入荷の新酒 “しぼりたて” のご紹介☆

スッキリ軽快な味わいの…

・『富久錦 特別純米

〈兵庫夢錦 しぼりたて〉生原酒 720ml』

「菊栄」と「山田錦」を掛け合わせて作られた酒米「兵庫夢錦」を使用して醸された “しぼりたて” 生原酒！
「兵庫夢錦」で醸された日本酒は、スッキリとしたシャープな印象になりますd(^_^o)

このお酒も、シャープなボディ、発酵による酸味とお米の程良い甘みのバランスが良く、キレのある軽快で爽やかな味わいです♫
新酒らしい瑞々しさ、芯の強さは有りますが、生原酒ながら軽快にスッキリと楽しめます。先にご紹介した「純米〈しぼりたて〉」とは対照的な味わいなので、呑み比べも面白いですよ(*´∀｀*)♪

シャープな飲み口で、スッキリとしているので、和食全般から濃い味付けや、少しこってりとしたお料理とも良く合いますよ！

原料米・・・・加西市産 兵庫夢錦 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・＋3.0（やや辛口）
酸度・・・・・1.6
アルコール分・17度
価格・・・・・1400円（税別）
JANコード・・4992164245136

【きたの】で【富久錦酒造】さんのお酒を扱う事になったキッカケが、昨年友人に貰って呑んだこのお酒☆
良い酒縁だったなと、しみじみ思いながら味わいました(*´∀`)♪

Ｒ

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