寒波真っ最中ですが、穏やかに春を感じましょ(*´∇｀*)兵庫県【富久錦酒造】さんより…『富久錦 純米吟醸〈早春の播磨路〉生酒』

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
寒っっむいですね〜(*´-`)
雨も降り出し、この調子だと予報通り雪に変わるかもですね。
朝方道路が凍結とかしなければ良いんですが…。

そんな寒波真っ最中ですが、
穏やかに春を感じさせてくれるお酒が入荷しだしましたのでご紹介☆

兵庫県加西市【富久錦酒造】さんより、今の時季だけの季節限定酒…

・『富久錦 純米吟醸〈早春の播磨路〉生酒 720ml』

地元兵庫県加西市産の2種の酒米「山田錦」と「兵庫夢錦」により、播磨風土を体現する『純米吟醸〈◯◯の播磨路〉』シリーズ。
2019年最初の新酒であるこの春季限定酒が、“早春には野に小花が咲きはじめ、穏やかな空気を漂わせる、春の播州平野の風景” をイメージして醸された〈早春の播磨路〉！

穏やかな春を思わせる、上品な香りとやわらかな口当たりのやや辛口。
新酒生酒ならではのフレッシュ感と、洗練された米の旨味、しっかりと感じるも透明感のあるクリアな酸味でキレも良く、バランスの良い味わい♫
無濾過ながら雑味を全く感じないクリアな酒質に、蔵人の細やかな造りと高い技術力を感じます(*´∀｀*)

原料米・・・・麹米:加西市産 山田錦
掛米:加西市産 兵庫夢錦
精米歩合・・・麹米 掛米 共に60%
アルコール分・16度
価格・・・・・1500円（税別）
JANコード・・4992164222137

良く冷やして、是非これからの時季の旬の食材と楽しんで欲しいですね(o^^o)
ほろ苦い菜の花のおひたしや、サワラのたたきなどと相性d(^_^o)

Ｒ

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