常識を覆し、世界を驚かせた台湾ウイスキー☆『KAVALAN〈ディスティラリーセレクト〉』
お休み明け月曜日、今日も一日お疲れ様でした(u_u)
お天気グズつき気味で、スッキリしない一日でしたね。
インフルエンザや風邪ひきさんの方も良く見かけるので、皆様お気を付け下さいね。
さぁ今日は、新入荷のウイスキーのご紹介☆
ウイスキーの原産国としては、あまりパッと思い浮かばない「台湾」で、2006年に蒸溜所を創設し、2008年にリリースと、まだ10年足らずという比較的新しいウイスキー！
“ウイスキー界のニューウェーブ”！
・『KAVALAN〈ディスティラリーセレクト〉700ml』
これまでの常識では、スコットランドなどの冷涼な地域で造られるのが一般的で、暖かい地域では良質のウイスキーは造れないとされていました。
しかし、このカバランが蒸留所を構えるのは、亜熱帯の地域。
驚かされるのはそれだけでは無く、リリース以降世界中で数々の権威ある賞、250以上もの金賞を受賞し、品質でも世界を驚かせています♪
カバランウイスキーの特徴としては、マンゴーをイメージする芳醇な香りが、を口に含むと果実のような甘い香りが広がります。
今日ご紹介の〈ディスティラリーセレクト〉は、そんなトロピカルフレーバーはそのままに、柔らかでコクがあり複雑な余韻を感じさせてくれるシングルモルト♫
カバランシリーズの中では、比較的カジュアルに楽しめる価格帯ながら、カバラン蒸留所のこれまで積み重ねた技術やノウハウ、またウイスキー創りに関する情熱が一口で感じられる逸品です。
いくつかの樽の原酒をヴァッティングすることにより、柔らかくかつ、コクのある口当たりで、クリーミー、トフィーやバニラの香りが広がる非常に飲みやすいウイスキーです(o^^o)
ウイスキー界のニューウェーブにして、既に巨人の風格！
価格帯も幅広く沢山の銘柄があるので、少しずつ種類増やしていく…かも♪
Ｒ
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