今日は、高知県【亀泉酒造】さんより、呑み飽きない火入れ定番酒！『亀泉 特別純米』

連休も終わりに差し掛かってきましたね〜。
皆様良い休日過ごされましたか？
明日からまたボチボチ無理せずいきましょ(o^^o)

さぁ今日は、高知県【亀泉酒造】さんより新入荷の、呑み飽きない火入れ定番酒☆

・『亀泉 特別純米 720ml』

高知県産酒造好適米「土佐錦」を６０％まで精米、高知県工業技術センターで開発された「ＡＡ-４１」「Ａ-１４」酵母を使用し、仁淀川水系の湧水を仕込み水には使用！
穏やかながら甘みのある果実のような香りと、軟らかなふくらみと奥深い味わい、キレも良くスッキリした後味で、落ち着いた旨味の辛口純米酒♪

原料米・・・・高知県産 土佐錦 100%
精米歩合・・・60%
アルコール分・15.5%
日本酒度・・・＋6（辛口）
酸度・・・・・1.5
使用酵母・・・高知酵母（AA−41・A−14）
JANコード・・4982005200097

全体のバランスも良く、雑味も感じず、食事の邪魔をせずいくらでも呑み進められる呑み飽きない味わい(*´∀`)♪
常温か少し冷やしてがオススメ！

Ｒ

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