愛媛県今治市【八木酒造部】さんより、この時季にピッタリなシュワッシュワ♫『山丹正宗 sparkling』
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
今日は雨予報でしたが、#小豆島 はなんとか降らずでしたね…大雨で冠水されてる地域もあるとの事…被害が大きくなりません様に(*´-`)
さぁ今日は、#愛媛県 今治市【#八木酒造部】さんより、
この時季にピッタリなシュワッシュワなお酒をご紹介♫
シュワッシュワのキレッキレ♪
・『山丹正宗 sparkling 360ml』
愛媛県産の酒造好適米「#松山三井 」を使用し、50%まで磨いた#純米大吟醸 の#スパークリング清酒！
後で炭酸を加えるのでは無く、シャンパンの製法と同じ瓶内二次発酵の為、きめの細かい泡が長く続きます♪
爽快感のある香り、ふくよかな米の旨味が感じられ、甘味を感じた側から、きめの細かい泡と程よい酸、心地良い苦味が舌を刺激するので、数値的には大甘口ですが、フルーティーな辛口タイプに感じます(*´∀`)♪
原料米・・・・・愛媛県産 松山三井 100%
精米歩合・・・・50%
日本酒度・・・・−9（大甘口）
酸度・・・・・・1.6
使用酵母・・・・自家酵母
アルコール度数・16%
JANコード・・・4934782011816
口金付きの瓶も可愛いですね♪
開ける時は良〜く冷やして、くれぐれも瓶を振らずにゆっくりと開栓して下さいね。
ポンッ！って勢い良く開くので、お酒が吹き上がってきたら一度栓を閉めて、落ち着いてきたらもう一度開けて…ってして下さい(*´ω`*)
ワイングラスで、洋食とも良く合いますよ〜(*´∀`)♪
店頭は勿論、配達、通販でもお買い求め頂けます！
今まで通りのメールや電話でのご注文も大歓迎です！
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