秋のお便り第3号！地元香川県【綾菊酒造】さんの…『綾菊 特別純米〈ひやおろし〉 』

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
昼間は台風の気配を全く感じさせない快晴でしたが…先程から雷がゴロゴロと…何度も良いますが、台風の被害が最小限で有りますように(*´-`)

さぁ今日も引続き、

#秋のお便り〈#ひやおろし〉 第3号☆

地元 #香川県【#綾菊酒造】さんより…

・『綾菊 特別純米〈ひやおろし〉720ml』

香川県産米 #オオセト を100％使用して寒造りした #特別純米酒 を春先に一度だけ加熱殺菌し、一夏じっくりと熟成！
香りは穏やか、口当たりまろやか、まとまりのある米の旨みと酸味の調和がとれた食中酒にピッタリな一本♪
幅広いお料理と合わせられ、焼魚などアッサリしたものから、魚の煮付け、今からの季節に美味しいきのこのバター炒め、なすの田楽などこっくりとした味わいのお料理ともd(^_^o)

原料米・・・・香川県産オオセト 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・＋2.5（やや辛口）
酸度・・・・・1.6
アルコール分・15%
JANコード・・4983552007283

ぬる燗もオススメで、冷やしてスッキリと、ぬる燗でジンワリと♫
熟成の伸びしろも感じるので、来月、再来月と更に熟成がすすんだ頃もまた違った味わいが楽しめそう(o^^o)

〈ひやおろし〉の説明は↓

呑兵衛さん大好きな魔法の言葉…「ひやおろし」って何じゃろほい(´･ω･`)？

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