本日10月1日は「日本酒の日」☆香川県【川鶴酒造】さんの、火入れ定番酒!『川鶴 純米吟醸〈雄町〉』

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
昼間は少し暑いくらいでしたね。
週末にかけて、少し昼間の気温が高くなりそうなので、急な温度変化に体調崩されたりされない様にお気を付け下さいね!
さぁ本日10月1日は「#日本酒の日」!
SNS上でも、皆様美味しそうな写真をアップされてて…あ〜早く仕事終わらせて晩酌したい(*´-`)


さぁそんな本日は地元 #香川県

【#川鶴酒造】さんの火入れ定番酒のご紹介☆

・『川鶴 純米吟醸〈雄町〉720ml』

  

岡山県産「#備前雄町」を100%使用して、丁寧に醸された #純米吟醸酒!
【川鶴酒造】さんは、長年「#雄町米」を使い続けている為、その特性の活かし方が上手!
香り穏やか、滑らかな口当たり、「#川鶴」らしい「雄町米」らしい 、膨らみと深みのある味わいと、綺麗に仕上げられた酒質・酸で、ふくよかながらキレのある味わい♫
食中酒としてもピッタリで、様々な温度帯で愉しめます!
よく冷やしても良いですが、温度が上がる毎に存在感を増す「#雄町」感!
原料米・・・・・岡山県産 備前雄町
精米歩合・・・・58%
日本酒度・・・・±0(普通)
酸度・・・・・・1.6
アルコール度数・16度
JANコード・・・4961206605368

個人的に開栓後直ぐより、数日経った方が円やかさが増した気がして好みでした…もう少し熟成が進むとまた違う顔を見せてくれそう(o^^o)
今迄出会ってきたお酒さん達&蔵元さん達、全てのお酒に関わる人達に感謝の気持ちを込めて…
カンパ〜〜イ(*´∀`)□♪


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