ハレの日は日本酒の “泡” で乾杯♪兵庫県【富久錦株式会社】さんより…“日常にシュワッとした彩りを!”『富久錦〈祝泡〉純米スパークリング 2020』
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
今日も寒さがマシで、過ごし易い一日でしたね♪
週末は最強寒波到来!との予報…覚悟しておかなきゃですね(*´-`)ヤダネー
さぁ今日も昨日に引続き、クリスマス、年末年始、記念日…など「#ハレの日」に似合う華やかな #日本酒 のご紹介☆
今日は、
#兵庫県 加西市【#富久錦株式会社】さんより…
“日常にシュワッとした彩りを!”
・『富久錦〈祝泡〉
純米スパークリング 2020 360ml』
※画像クリックorタップでSHOPに飛びます
「#富久錦」では、甘口の #スパークリング純米酒 は約20年前から販売されてますが、もっと食事と楽しめるものをと、新たなスタンダードのスパークリングを、3年半の年月をかけて「“祝泡” 純米スパークリング」の開発しました!
半年程前に記念すべきファーストヴィンテージがリリースされましたが、更なるブラッシュアップを経てこの度2020年NEWヴィンテージをリリース♪
高級感のある落ち着いた白色のラベルには、良く見るとエンボス加工で〈#祝泡〉の文字…これで〈#SHUーWA〉と読みます。
今回より年数も刻印されました。
古く江戸時代からの伝統的な「#生酛造り」と、本格的な「#シャンパーニュ製法」で造られたお酒は、グラスに注ぐとシャンパンの様な繊細できめ細かい泡が真っ直ぐと立ち昇り、その泡が心地良く舌を刺激します(*´∇`*)シュワシュワ
香りは敢えて吟醸香を出さず、発酵による落ち着いた自然な香りに。
酒質はクリアですが純米酒らしい奥行きのある旨味、複雑味、熟成による厚みのあるコクが感じられます。
ハリのある酸味とのバランスも良く、軽快で爽やかながら味わい深いお酒です(*´∀`)ウンマー
繊細なお料理の邪魔をせず、しっかりとした味付けのお料理も受け止めてくれて、お祝いの席から、日常の食卓まで華やかに彩ってくれる1本です(о´∀`о)
原料米・・・・加西市産 #兵庫夢錦 92% 加西市産 #キヌヒカリ 8%
精米歩合・・・60%
アルコール分・13度
日本酒度・・・+5(辛口)
酸度・・・・・2.5
JANコード・・4992164271050
醸造年度・・・2020年
製造年月日・・2021.12
吹きこぼれを防ぐため、開栓前にボトルを極力振動させずに、必ず良く冷やしてから開栓して下さい。
また開栓時にコルクが勢い良く飛び出しますので、栓の上からフキンをかぶせ栓を押さえながら留め金を外し、ゆっくりと開栓してくださいm(_ _)m
店頭は勿論、配達、通販でもお買い求め頂けます!
今まで通りのメールや電話でのご注文も大歓迎です!
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