【KOBE 伍魚福】さんより『スモークビーフ』『北海道産 半生焼たらこ』入荷♪

今日も1日お疲れ様でした(=ﾟωﾟ)ﾉ
九州南部「梅雨明け」したみたいですね〜。
こっちも、今日梅雨明けしたかの様なお天気でしたし、
週間予報マーク無くなってるし、もう少しで梅雨明けかなぁ？

さぁ、今日はお酒のご紹介では無く、オツマミのご紹介♪
【きたの】のオツマミの主力【KOBE 伍魚福】さんから、個人的にも超オススメの2品！

・『スモークビーフ』

国産牛のカッパと呼ばれる部位を使用し、塩、5種の香辛料、調味料類を混ぜ合わせ、
乾塩法で2日間塩漬けし、宮崎県産の桜のチップでスモーク。
凝縮した肉のコクと旨味、香辛料の風味、スモークの香りが絶妙で、
脂の旨味がジュワッとひろがります(*´д｀*)ｳﾏｰ♥

・『北海道産 半生焼たらこ』

北海道産たらこを半生状態に焼き上げました。
（着色料・発色剤は使っていません）
外側はしっかりと、中心部分は少しレアで、絶妙の半生感。
しっとりとした食感とたらこの旨味で、酒の肴にも、白いご飯にもぴったり！

実食済みですが、2品とも自然な美味しさで、市販のオツマミって感じがしません♬
流石【KOBE 伍魚福】さん！

暑い毎日頑張った週末、休日、美味しいお酒と美味しいオツマミで、
ゆーっくり疲れをとりましょ･:*:･(*´∀｀*)･:*:･

Ｒ

関連記事