小豆島のブルワリー【まめまめびーる】さんより… “新作ナカタペールシリーズ”『IP8（あいぴーえいと）』解禁(*´∀`)♪
こんにちは〜(*´∇｀*)
お土産物としても勿論、地元にももうすっかり定着してきた、
小豆島のブルワリー【まめまめびーる】さん☆
定番「まめまめシリーズ」4種（あか/しろ/きん/くろ）と別立てで季節限定ものや、
ひらめきや挑戦心による新作に挑み続ける「ナカタペールシリーズ」‼︎
大好評だった前回の『いちごの峰子』に続く、ナカタペールシリーズ第2弾が遂に完成！
その名も『IP8（あいぴーえいと）』‼︎
世界的にも、クラフトビアファンの間でも人気の高いＩＰＡ（India Pale Ale）という、
ホップの苦味と香りを堪能できるビアスタイルd(^_^o)
・『IP8（あいぴーえいと）330ml』
この『IP8』は、贅沢に8種ものホップを使用！
そして今回脇役ながら立役者なのが、小豆島のお塩【波花堂】さんの「御塩」と、
まめまめびーる醸造所・庭の「すだち」。
「御塩」を加える事で変化した水質により、
これまでの「まめまめシリーズ」と比べて輪郭のハッキリした飲み口・味わいに♫
そして鼻に抜ける「すだち」の香り♪(´ε｀ )
ふんだんに使われたホップとその立役者のおかげで、苦味が強く個性の強いIPAの中でもマイルドで飲みやすい仕上がりになっていて、IPA初心者にも呑み易く、クラフトビールファンにも満足のいく一本だと思います(*´∇｀*)
小豆島の恵みをタップリ詰め込んで美味しいビールを醸す中田雅也（マサやん）！
使用する小豆島の副原料により毎回驚きを与えてくれますが、今回の『IP8』…
僕個人的にもかなりお気に入り♫
マサやん本人も会心の出来の様で、定番商品化の案も有るとか無いとか(笑)
定番の「まめまめシリーズ」も、日々研究中につき、
仕込みの度に毎回少しずつ味の変化があります。
仲の良い地元の方達と…
「あか（まめまめ）今回のが美味しいな〜！」
「くろ（まめまめ）は、前のが好きやったわ！」
なんて会話も(笑)
そんなところも、てづくりビールの面白みと感じて頂けると嬉しいですね〜(´∀｀*)
Ｒ
