【川鶴酒造】さんおめでとうございます(*´∀`)♪『川鶴 純米大吟醸〜Advance〜』
今日も一日お疲れ様でした(u_u)
今日は少しスッキリしないお天気でしたね。
昨日11月7日は「立冬」でした…
暦の上ではもう冬なんですね〜(*´-`)
まだもう少し秋を愉しめそうですが、
冬には冬の愉しみがあるもので、そちらも楽しみにしましょう(*´∇｀*)
さぁ今日は日本酒のご紹介☆
地元香川県【川鶴酒造】さんの純米大吟醸酒ですが、このお酒…
日本最大級の日本酒の祭典「サケコンペティション」を運営され、全国で数々の銘酒を発掘し、地酒ブームの立役者としても知られる【はせがわ酒店】の長谷川社長が厳選された「知っておきたい日本酒の注目銘柄10選」に、今話題の数々の銘柄の日本酒と肩を並べて取り上げられました↓
https://mens.oricon.co.jp/feature/223/
・『川鶴 純米大吟醸〜Advance〜 720ml』
今回は全量雄町米を使用した純米大吟醸酒！
低温でじっくり醸し、雄町米の良さを引き出し、ふくよかで奥深い味わいに♫
酵母に華やか系の酵母を使用し、しっとりとした上品さも(*´ω｀*)
マスカット系の香り、元来の「川鶴」らしいドッシリとしたジューシーな旨味に、
新生「川鶴」の華やかさ綺麗な酸で、ジ〜ックリ呑みたい綺麗なお酒です(*´∇｀*)
今からの時期、御歳暮等の御進物にもオススメd(^_^o)
原材料・・・・・備前雄町 100%
精米歩合・・・・45%
日本酒度・・・・＋5.0
酸度・・・・・・1.8
アルコール度数・16度
価格・・・・・・720ml 3250円（税別）
「川鶴讃州会（特約店）」のみの取扱い商品となりますので、
小豆島では【きたの】のみの販売となります☆
【川鶴酒造】さん、この度行われた「平成29年度四国清酒鑑評会」にて、
吟醸酒の部で優等賞を受賞されました(*´∀`)♪
同じく地元香川県【綾菊酒造】さんも、
吟醸酒の部・燗酒の部それぞれで優等賞を受賞‼︎
もう少しで各蔵から「初しぼり」も蔵出しされるし、
個人的に楽しみでしょうがありませ〜んヽ(*´∀｀)
Ｒ
