今日も引き続き【三芳菊酒造】さんから… “ワイルドサイドを歩け” ‼︎『山廃三芳菊 純米大吟醸 無濾過生原酒』

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
本日8月7日は「立秋」です。
「夏が極まり秋の気配が立ち始める日」という日で、翌日からの暑さを「残暑」といいます。
暦の上では…ですが… 秋は、秋はどこですか〜ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

さぁ今日も引き続き、

徳島県産【三芳菊酒造】さんのお酒をご紹介☆

今日ご紹介の一本は、現在【三芳菊酒造】さんで馬宮蔵元杜氏と二本柱でお酒を醸す、四国初・唯一の女性杜氏「宇高 育子」さんプロデュース！

“ワイルドサイドを歩け” ‼︎

・『山廃三芳菊 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml』

50%まで精米した徳島県産山田錦と、徳島LED酵母を使用した純米大吟醸スペックの山廃仕込み！
山廃仕込みならではの骨太感、コクもあり『三芳菊』の味に近いタイプの押しのあるお酒！
味乗り抜群からの、後味キレキレで芳醇な味わいをバシバシ感じます♫
味のりしたお酒や料理が美味しくなってくるこれからの季節に良さそう♪

ラベルは宇高さんの大好きなデヴィッド・ボウイをイメージしたデザインだそう( ´∀｀)

原料米・・・・徳島県産 山田錦 100%
精米歩合・・・50%
日本酒度・・・非公開
酸度・・・・・非公開
アルコール分・17度
使用酵母・・・徳島LED酵母
JANコード・・4932149095363

今回の『三芳菊』特集は一先ずこれで打ち止め。
蔵元さん曰く、まだまだ新作が続々と控えているそうなので楽しみにしときましょ(*´∀`)♪

Ｒ

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