兵庫県 丹波篠山【鳳鳴酒造】さんより、呑み応え抜群の “田舎酒” 入荷☆『鳳鳴 純米酒 直汲み無濾過生原酒』

お休み明け月曜日、皆様お疲れ様でした(u_u)
今週はグズグズ雨模様の1週間になりそうです。
その後グッと冷え込むんでしょうね〜(*´-`)

さぁ今日は、日本酒好きなお客様からお願いされて仕入れた、こちらのお酒のご紹介☆

兵庫県 丹波篠山【鳳鳴酒造】さんの、呑み応え抜群の “田舎酒” ！

・『鳳鳴 純米酒 直汲み無濾過生原酒 720ml』

昔ながらのドーンっとしたラベルに「田舎酒」「直汲み」「無濾過生原酒」の文字…酒呑みには堪らない面構え（笑）
垂れ壺に滴り落ちる「新酒しぼりたて」を時間を極力削減し、１本１本手作業で丁寧にビン詰めし、火入れも加水も濾過もまったくしてない純米酒！

新酒しぼりたての直汲みらしく香り華やか、まだ強めに残る発泡感で舌先がシュワシュワピリピリします(*´Д｀*)
純米無濾過生原酒らしくどっしりとしたボリューム感のある味わいですが、このピリピリ感と少し高めのシャープな酸でキレが良く、度数（18〜19度）程キツさを感じません。
心地良い苦味もあり、荒々しさは感じつつ雑味は無く、呑み応え抜群ながらついつい杯がすすんじゃいます(´∀｀)♪

原料米・・・・兵庫県産 五百万石 100%
精米歩合・・・65%
日本酒度・・・＋5
酸度・・・・・1.7
アミノ酸度・・1.4
アルコール分・18度以上 19度未満
JANコード・・4948276072368

今回の様にお客様に頼まれて、自分の知らないお酒、呑んだ事無いお酒を仕入れるのは、個人的に呑むのも楽しみで、これもまた素敵な酒縁☆
皆様のお好きなお酒教えて下さいね〜(o^^o)

Ｒ

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