明日1月20日は「大寒」!暖かくしたお部屋で美味しい日本酒を…『金陵 吟醸〈月白〉』

今日も一日、今週も1週間、皆様お疲れ様でした(u_u)
グングンと気温が下がってきて、明日1月20日は「大寒」ですね…
まぁ北海道の猛吹雪を思えば寒い寒いと言っておれませんが(*´-`)
インフルエンザも大流行の様なので、皆様お気を付け下さいね。


さぁ今日も、先日に引続き地元香川県【西野金陵】さんのお酒のご紹介☆

・『金陵 特別純米〈千歳緑〉720ml』

 

「金陵のルーツは藍。
江戸時代、西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。
藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。」
そんな想いを込め、日本の伝統色でラベルを彩った “NIPPON COLORS” シリーズ!

前回の緑に続き、今回は白♪
〈月白〉と書いて “げっぱく” !
香川県産酒米「オオセト」を100%使用した吟醸酒!
落ち着いた果実香、マイルドな甘味と穏やかな旨味・酸味がほどよく調和した爽やかな味わい。
口当たり軟らかく、余韻も心地良く、最後に微かな苦味で味が締まります♪

花冷え(10℃前後)〜冷や(20~25℃前後) 位がオススメで、お燗も人肌燗(35前後)位までならd(^_^o)
白身魚の刺身、シーフードサラダ、カニ酢、冷奴、湯豆腐、貝の酒蒸しなどと好相性♫

「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2018」金賞受賞

原料米・・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・・58%
日本酒度・・・・+2.5(やや辛口)
酸度・・・・・,1.0
アルコール度数・15度以上16度未満
JANコード・・・4958958004242


皆様、良い週末の夜、休日をお過ごし下さい(o^^o)
出来れば美味しい日本酒を傍らに♪

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