今日も昨日に引続き、奈良県【北岡本店】さんより新入荷のお酒…『八咫烏 山廃 本醸造』

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
寒さのマシな過ごし易い一日でしたね…明日からの冷え込み予報が恐ろしい(*´-`)

さぁ、今日も昨日に引続き、

奈良県【北岡本店】さんより新入荷のお酒のご紹介☆

“山廃仕込みで醸した本醸造酒！”

・『八咫烏 山廃 本醸造 720/1800ml』

蔵付き酵母で自然発酵させ、時間をかけて造り上げる昔ながらの醸造方法「山廃仕込み」で醸した本醸造酒！
山廃仕込みならではの、アミノ酸を多く含むコクのある味わいと、独特の芳ばしい香り♫
日本酒度的には「大辛口」ですが、口当たりが軟かいので、そこまでの辛味を感じません。
冷やからぬる燗まで愉しめます♪

原料米・・・・国産米
精米歩合・・・70%
日本酒度・・・+8（大辛口）
酸度・・・・・1.4
アルコール分・15度
使用酵母・・・協会701号
価格・・・・・ 720ー1000円（税別）
1800ー2000円
JANコード・・ 720ー4562139190176
1800ー4562139193016

さぁさぁ楽しい週末休日ですが、家にこもりたくなる様な天気予報…暖かくしたお部屋で、暖かいお料理と日本酒でヌクヌク過ごすのも良さそうですね(*´∇｀*)

Ｒ

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