新酒しぼりたて第4弾！地元香川県【西野金陵】さんより…『金陵 本醸造 原酒生酒〈初しぼり〉』

今日も一日皆様お疲れ様でした(u_u)
今日は瀬戸内海付近で地震がありましたね〜…
小豆島もジワ〜っと揺れました(*´-`)ﾔﾀﾞﾈ
どこの地域も被害が有りません様に。

さぁ今日も新酒しぼりたてのご紹介☆

第4弾は地元香川県【西野金陵】さんより…

・『金陵 本醸造 原酒生酒〈初しぼり〉720ml』

令和最初の秋に収穫された讃岐の酒米「オオセト」を使用した、記念すべき初しぼり！
本醸造タイプで、一切火入れをしていない原酒生酒。
しぼりたて生酒ならではの、芳醇な香りとフルーティーで瑞々しくまろやかな米の旨みで、口に含むと甘口に感じますが、爽やかな酸味と特徴的な苦味で、全体をキリッと引き締めてくれています♫

原料米・・・・オオセト 100%
精米歩合・・・65%
日本酒度・・・ー（辛口）
アルコール分・19度以上20度未満
JANコード・・49358958040646

コクが有り、高めのアルコール度数の為、ロックで呑むのもオススメで、しっかりとした味付けの料理や、今の時季堪らないお鍋とも良く合いますよ(o^^o)

#日本酒 #香川県 #西野金陵株式会社 #金陵 #金陵初しぼり #オオセト

関連記事