秋のお便り第1号到着♫愛媛県今治市【八木酒造部】さんより…『山丹正宗 純米酒〈ひやおろし〉』

今日も一日お疲れ様でした(u_u)
晴れたらやっぱり暑かったですね(*´-`)フー
台風の、動向が気になるところですね〜あちこちに大きな被害が出ませんように!


まだまだ秋の気配が見え隠れな毎日ですが、

【#きたの】には “#秋のお便り” が届きだしました(o^^o)

今季、秋のお便り〈#ひやおろし〉 第1号☆

#愛媛県 今治市【#八木酒造部】さんより…

・『山丹正宗 純米酒〈ひやおろし〉720ml』

 

春にしぼった新酒が、夏の間熟成され円やかになりました!
しっかりとした旨味のある純米酒を一夏寝かすことにより、まだ少し残るフレッシュな辛さでさっぱりしつつ、ふくよかで奥深い旨みを感じます♪
酸もしっかりとしていて、コクとキレのバランスも良く、食中酒としてもバッチリ!
冷やでもスッキリと美味しいですが、常温や熱燗でもd(^_^o)
何よりぬる燗が、より旨味を感じられて抜群です!!︎
秋の味覚と相性ぴったりですよ♫

原料米・・・・愛媛県産 #にこまる
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・+3(やや辛口)
酸度・・・・・1.8
アルコール分・15度
使用酵母・・・自家酵母
JANコード・・4934782130265

ここ2.3日で、ひやおろしを含め、続々と #日本酒が入荷して来てま〜す♪
順々に御紹介していきますね〜…せっせと呑まなきゃ(*´∀`)アーイソガシイソガシ


〈ひやおろし〉の説明は↓

呑兵衛さん大好きな魔法の言葉…「ひやおろし」って何じゃろほい(´・ω・`)?


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