香川県【西野金陵】さんより頒布会限定酒☆“さぬきオリーブ酵母”を使用した…『金陵 オリーブ酵母 純米吟醸〈Limited Edition〉』

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
過ごし易い気候ですが、少しお天気崩れそうですね…
折角の週末なのに明日は雨予報(*´-`)ヤダネー

さぁ今日は、昨日に引き続き #オリーブ！…食べる方じゃ無くて呑む方ですが…

#香川県【#西野金陵】さんより、頒布会限定酒！

・『金陵 オリーブ酵母 純米吟醸

〈Limited Edition〉720ml』

香川県産米「#オオセト」を100%使用し、#小豆島 のオリーブから採取された酵母「#さぬきオリーブ酵母」を使用して醸した #純米吟醸酒！
滑らかな口当たり、オリーブ酵母由来の青い果実を思わせる果実香、フルーティーでしっかりとした爽やかな酸味が感じられます♪
全体のバランスも良し、綺麗な酒質、後口も爽やかで、ラムネを連想させる風味も有り、スルスルと呑めちゃいそう(´ε｀ )♪
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・58%
日本酒度・・・（普通）
アルコール分・15度
JANコード・・4958958040141

以前ご紹介した「さぬきオリーブ酵母」と「さぬきよいまい」を使用した『金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸』とは、オリーブ酵母の特性としては良く似ていますが、お米の違いで味わいも変わってますので、呑み比べも面白いですよ(o^^o)♪

店頭は勿論、配達、通販でもお買い求め頂けます！

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