『川鶴 特別純米〈wisdom〉限定生原酒 720/1800ml』入荷♪
「Happy Valentain♥」
昨日今日は、沢山バレンタイン用に♬と、
チョコレートやお酒なんかを買いに来てくださり、有難う御座いました(*´∀｀*)
昨日も書きましたが、今頃チョコレート頂いた男性陣ニヤニヤしていますよ(笑)
個人的に、僕もいくつか貰えてニヤニヤしておりますv(´∀｀*v)
【きたの】は、今日も10時半まで営業してますので、
ウッカリしてた、忘れてたって方、まだまだお待ちしてま〜す( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
ニヤニヤと言えば、初めて呑むお酒、美味しいお酒を呑むと顔が緩んでしまいます♪
今日は、そんな美味しい日本酒の新商品
・『川鶴 特別純米〈wisdom〉
限定生原酒 720/1800ml』
平成28酒造年度、
香川県初の女性杜氏を目指す「藤岡 美樹」さんを醸造責任者とする新体制で醸された
「新制川鶴」のお酒。
第１弾の青い子「純米生原酒 wisdom（継承）」
第２弾の緑の子「純米生原酒 advance（進化）」
第３弾の赤い子「純米吟醸生原酒 wisdom（継承）」
に続く、第4弾のグラデってる子（グラデーション）は、「特別純米 wisdom（継承）」
今回は “継承” をテーマに、【川鶴酒造】さんと言えばと言って良いであろう、
香川県産酒造好適米「オオセト」を使用した特別純米の生原酒。
香りは、ほんのり甘い素朴なお米の香り。
シリーズを通して、今までの「川鶴」と比べて、
全体的に香りや酒質が綺麗になっていると思います。
味わいはと言うと、今までの「川鶴」の印象に1番近い気がします。
甘味、旨味がしっかりとし、骨太な味わい。
そして「川鶴」らしい、しっかりとした酸、ほのかな苦味が心地良いキレ味。
食事と一緒に、食事に負けないで、飲み進められる一本だと思います♪
原料米・・・・麹米:山田錦 掛米:山田錦・オオセト
精米歩合・・・山田錦:50% オオセト:55%
アルコール分・17度
日本酒度・・・＋3
酸度・・・・・1.8
価格・720ml−1375円 / 1800ml−2750円（税別）
「川鶴讃州会（特約店）」のみの取扱い商品となりますので、
小豆島では【きたの】のみとなります。
今日は、美味しいお酒とチョコレートでニヤニヤしときま〜す♥
（家族に気持ち悪いと言われとります）
Ｒ
