『川鶴 特別純米〈wisdom〉限定生原酒 720/1800ml』入荷♪

「Happy Valentain♥」

昨日今日は、沢山バレンタイン用に♬と、
チョコレートやお酒なんかを買いに来てくださり、有難う御座いました(*´∀`*)
昨日も書きましたが、今頃チョコレート頂いた男性陣ニヤニヤしていますよ(笑)
個人的に、僕もいくつか貰えてニヤニヤしておりますv(´∀`*v)
【きたの】は、今日も10時半まで営業してますので、
ウッカリしてた、忘れてたって方、まだまだお待ちしてま〜す( ゚∀゚)ノ

ニヤニヤと言えば、初めて呑むお酒、美味しいお酒を呑むと顔が緩んでしまいます♪


今日は、そんな美味しい日本酒の新商品

・『川鶴 特別純米〈wisdom〉

限定生原酒 720/1800ml』

 

平成28酒造年度、
香川県初の女性杜氏を目指す「藤岡 美樹」さんを醸造責任者とする新体制で醸された
「新制川鶴」のお酒。

第1弾の青い子「純米生原酒 wisdom(継承)」
第2弾の緑の子「純米生原酒 advance(進化)」
第3弾の赤い子「純米吟醸生原酒 wisdom(継承)」
に続く、第4弾のグラデってる子(グラデーション)は、「特別純米 wisdom(継承)」

今回は “継承” をテーマに、【川鶴酒造】さんと言えばと言って良いであろう、
香川県産酒造好適米「オオセト」を使用した特別純米の生原酒。
香りは、ほんのり甘い素朴なお米の香り。
シリーズを通して、今までの「川鶴」と比べて、
全体的に香りや酒質が綺麗になっていると思います。

味わいはと言うと、今までの「川鶴」の印象に1番近い気がします。
甘味、旨味がしっかりとし、骨太な味わい。
そして「川鶴」らしい、しっかりとした酸、ほのかな苦味が心地良いキレ味。
食事と一緒に、食事に負けないで、飲み進められる一本だと思います♪

原料米・・・・麹米:山田錦 掛米:山田錦・オオセト
精米歩合・・・山田錦:50% オオセト:55%
アルコール分・17度
日本酒度・・・+3
酸度・・・・・1.8
価格・720ml−1375円 / 1800ml−2750円(税別)


「川鶴讃州会(特約店)」のみの取扱い商品となりますので、

小豆島では【きたの】のみとなります。

今日は、美味しいお酒とチョコレートでニヤニヤしときま〜す♥
(家族に気持ち悪いと言われとります)

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