秋のお便り第4号到着♫今度は “ぬる燗” がオススメの…『綾菊 特別純米〈秋あがり〉』秋の夜長、こっくりと(*´-`)♪

お休み明け月曜日お疲れ様でした(u_u)
昼間は蒸し暑かったですね〜。
日が暮れて雨も降り出したし涼しくなりますかね〜？
一雨毎に深まる秋にピッタリの「ひやおろし」がまたまた入荷！

「ひやおろし」の説明は↓

明日8月29日はお休み頂きますm(_ _)m「ひやおろし」って何じゃろほい(´･ω･`)？

秋のお便り第4号は、地元香川県【綾菊酒造】さんから☆

・『綾菊 特別純米〈秋あがり〉720ml』

香川県産酒米「オオセト」を100%使用し、地元綾川の伏流水で醸された特別純米酒です！
涼しい蔵の中でひと夏を過ごす事により、香り穏やかでしっとりとした旨味と酸味のバランスが良い、食中酒にもピッタリの飲み飽きしないお酒に仕上がっています♫

このお酒、冷やでも美味しいですが、個人的には断然 “ぬる燗” がオススメ‼︎
温度が上がる事により、米の甘み・旨味が膨らみ、バランス がとれまろやかになります(´∀｀*)
幅広いお料理に合いますが、魚の塩焼き・茄子の田楽・きのこのバター焼きなど、
こっくりとした旬のお料理と相性バッチリですよ♫

原料米・・・・香川県産オオセト100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・＋4.0
酸度・・・・・1.7
アルコール分・15度

僕は熱々のおでんを食べながら、「ぬる燗」で楽しみました♪( ´▽｀)
案の定深酒しちゃいました〜(笑)

Ｒ

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